Al Podere Conti offriamo un'esperienza culinaria unica, dove puoi concederti un delizioso percorso enagastromico mentre ammiri i poetici panorami della Val di Magra.
Il nostro agri-chef, Giulio Bellano, con la sua filosofia di cucina porta in tavola prodotti stagionali di provenienza locale, combinandoli con la generosità della natura qui a portata di mano. Abbracciare questa politica significa non solo creare piatti ricchi di sapore, ma anche sostenere la comunità Lunigianese e ridurre al minimo il nostro impatto sull'ambiente.
Il nostro menù segue la stagionalità dei prodotti utilizzati in cucina per meglio evidenziarne la qualità e la freschezza. Ogni ingrediente che utilizziamo è accuratamente selezionato e preparato per proporre una scelta dagli antipasti ai dessert, dove l'essenza delle tradizioni culinarie della Lunigiana, si sposa con le nuove tecniche di cottura e la varietà di altri prodotti Italiani.
Prenotando in anticipo il vostro tavolo aiutate il Podere Conti a migliorare il suo impegno per Zero Rifiuti e basso impatto ambientale. Prenotare un tavolo è facile e veloce, non vediamo l'ora di accogliervi nel nostro ristorante.
La nostra cantina propone una selezione curata di vini locali e nazionali, con particolare attenzione a etichette biologiche, pensata per esaltare i sapori dei nostri piatti e promuovere la sostenibilità. Ogni vino è scelto con cura per garantire qualità, autenticità e un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, supportando produttori che adottano pratiche agricole responsabili.
